TDD, şeker dışında tatlandırıcı kullanmayan işletmelere plaket verecek

Tüketiciyi Destekleme Derneği (TDD), şeker dışında tatlandırıcı kullanmayan işletmeleri ödüllendireceklerini açıkladı. Dernek, (Şeker dışında tatlandırıcı kullanmıyoruz) duyurusuna uyan ve bunu büyük harflerle yazarak vitrinlerine asan işletmelere plaket verecek.

, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, son yıllarda gıdalarda kullanılan tatlandırıcıların, gerek yapay üretimler sebebiyle, gerekse genetiği değiştirilmiş organizmalardan elde edilmiş olmalarıyla, içeriklerindeki değişiklikler sonucunda insan sağlığını önemli ölçüde bozduğunu belirtti. Kelleci, söz konusu tatlandırıcıların sağlık bakımından açık bir tehdit oluşturduğunu söyledi.

Bunlardan en yaygın olarak kullanılanın ise mısır şurubu olduğunu belirten Kelleci, "Mısır şurubunun yüzde 80’ni fruktoz, yüzde 20'si glukoz içerir. Çayımıza koyduğumuz şeker (pancar şekeri)’den 15 kat daha fazla tatlandırır." diyerek mısır şurubunun zararlarına dikkat çekti.

Bu bağlamda sadece mısır şurubu içerisindeki fruktozun verdiği zarardan örnekler veren Kelleci, "Fruktoz insülin direncini geliştirerek şeker hastalığını geliştirir, karaciğer yağlanması, siroz ve kansere dönüşüm oluşturur. Kanda ise kolesterol ve trigliserit’i arttırarak, yüksek tansiyon meydana getirir. Doyma hissini kaldırarak obeziteye neden olur." ifadesini kulandı.

Hollanda ve İngiltere'de mısır şurubu kullanımının yasaklandığını işaret eden Kelleci, Türkiye'de başta mısır şurubu olmak üzere diğer suni tatlandırıcılardan siklamat, aspartam, sakkarin, sukkoroz ve taumatinin de yasaklanması gerektiğini kaydetti.

Tüketiciyi Destekleme Derneği olarak vatandaşları bilinçli olmaları ve sağlığa zararlı gıdaları tüketmemeleri konusunda uyardıklarının altını çizen Kelleci, tatlı ürünleri üreten veya satan işletmeleri de, farkındalık oluşturarak, tüketicinin sağlığına verdikleri önemi göstermeleri bakımından, şeker dışında tatlandırıcı kullanmamaları gerektiğini dikkat çekti.

Kelleci, tatlı ürünleri üreten veya satan işletmeleri de farkındalık oluşturarak, tüketicinin sağlığına verdikleri önemi göstermeleri bakımından, (şeker dışında tatlandırıcı kullanmıyoruz) duyurusunu büyük harflerle yazarak, vitrinlerine asan işletmelere derneklerine müracaat etmeleri halinde, plaket vererek ödüllendireceklerini ve bunu kamuoyuna duyuracaklarını bildirdi.