Bursa Sağlık Müdürü Dr. Özcan Akan, Ramazan'ın Ağustos ayına denk gelmesiyle birlikte oruç tutan kişilerin uzun yaz günleri nedeniyle yaklaşık 16 saat aç ve susuz kaldığını, bu sebeple iftar ve sahurda beslenmeye dikkat etmesi gerektiğini bildirdi.
Dr. Akan, uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle çeşitli sağlık problemleri ile karşılaşmamak için iftar ve sahur arasında geçen süre zarfında bilinçli şekilde beslenilmesini tavsiye etti. Dr. Özcan Akan şu tavsiyelerde bulundu: "Sahur ve iftarda 2 ana öğün, iftardan sonra 1 saatlik ara ile 2 ara öğün yapın. Uzun süre açlık sonrası iftarda oluşabilecek aşırı yeme isteğinizi engelleyin. İftara peynir, domates, zeytin gibi kahvaltılıklar veya çorba gibi hafif yemeklerle başlayın, biraz ara verdikten sonra ana yemeğe geçin. İftarda aşırı yağlı ve şerbetli yiyeceklerden, kızartmalardan uzak durun. Ağır şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları veya meyve yemeyi tercih edin. Aşırı sıcaklar nedeniyle gün içerisinde kaybettiğiniz sıvıyı yerine koymak için bol bol sıvı tüketin. Günde ortalama 2-2,5 litre su için, ayran, komposto, soda, taze sıkılmış meyve ve sebze suları gibi içeceklerle sıvı tüketiminizi artırın."
"HIZLI YEMEYİN"
Yemeklerin hızlı yenmemesini isteyen Dr. Özcan Akan, iyice çiğnemeye özen gösterilmesi gerektiğini vurguladı. Sahur yemeğinde süt, yoğurt, peynir gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı yapılabileceğine dikkat çeken Dr. Akan, çorba, sebze ve zeytinyağlı yemeklerden oluşan hafif bir öğünün de tercih edilebileceğini söyledi.
Akan, beslenme düzenindeki değişikliklere bağlı olarak oluşabilecek kabızlığı önlemek için kurubaklagil, kepekli tahıl, sebze gibi posası yüksek gıdaları, taze ve kuru meyve, ceviz, fındık, badem gibi kuru yemişlerin tüketilmesini istedi. Dr. Özcan Akan, sindirime yardımcı olması açısından iftar sonrası 30 dakika yürüyüş yapılmasının faydalı olacağına işaret etti.
